川菜乃中国四大菜系之一,源起古巴蜀,商周萌芽,汉晋初成,唐宋兴盛,清末定型,当代繁荣,誉满世界。
中国•川菜文化体验馆建筑面积4000余平方米,有川菜印象、川菜历史、川菜魅力、郫县豆瓣、川菜产业园、现代川菜形成与繁荣六个展示区及蜀都特产中心。
在中国川菜文化体验馆可以了解川菜文化,也可以学习烹饪之法,或在文物的陈列中,流转岁月、回味追忆。
中国•川菜文化体验馆位于郫县安德镇,东临成都市区,西靠都江堰-青城山风景名胜区;成灌高速、城际快铁、国道317线、温-郫-彭快速通道纵横通达;也是“九寨沟-黄龙”黄金旅游线路的重要节点,交通十分便捷。
川菜乃中国四大菜系之一,源起古巴蜀,商周萌芽,汉晋初成,唐宋兴盛,清末定型,当代繁荣,誉满世界。神州大地无论是宴会雅阁,还是寻常灶头,无处不满溢着川菜的清鲜醇浓,麻辣多滋。
常言道“吃在中国,味在四川,魂系郫县”。自清初创制川菜之魂——郫县豆瓣,到今日川菜体验园景区的建立,郫县已是中国川菜文化底蕴最深厚,川菜资源最丰富,川菜产业最集中的核心区域。而今中国•川菜体验园景区的诞生,正当其时,正在其位!
中国•川菜文化体验馆建筑面积4000余平方米,有川菜印象、川菜历史、川菜魅力、郫县豆瓣、川菜产业园、现代川菜形成与繁荣六个展示区及蜀都特产中心。整个场馆“以川菜为题,以豆瓣为魂”浓缩了川菜三千年的文化历史,再现了中国非物质文化遗产——郫县豆瓣传统制作技艺三百年的风雨历程,运用高清影片、电子地图、场景还原、互动体验、幻影成像等高科技手段,多角度、多层次展现川菜文化的博大精深,使体验馆集知识性、趣味性、娱乐性、参与性于一体,使游客在视觉、听觉、味觉、触觉上全面感受川菜文化的独特魅力。
这里可以了解川菜文化,也可以学习烹饪之法,或在文物的陈列中,流转岁月、回味追忆。