去成都川菜博物馆的N大理由

• 理由1

  世界唯一以菜系文化为陈列内容的活态主题博物馆。

• 理由2

  40亩园区，国家AAA级景区，可赏古、休闲、美食。

• 理由3

  所有建筑皆为古代建筑材料堆砌而成。

• 理由4

  川西民居建筑风格，新派古典园林风光，内分为典藏馆、互动演示馆、品茗休闲馆、灶王祠、川菜原料加工工具展示区、川菜原料展示区、川菜之魂——郫县豆瓣传统制作工艺展示区等。

同程驴友这样评价成都川菜博物馆

成都川菜博物馆详情

成都川菜博物馆景点介绍

成都川菜博物馆位于郫县古城镇，占地约四十亩，投资近亿元、藏品数千件，是世界唯一以菜系文化为陈列内容的主题博物馆。博物馆内分典藏馆、互动演示馆、品茗休闲馆、灶王祠、川菜原料加工工具展示区等。 博物馆面积12000平方米，展出了从战国至现代的3000多件川菜饮食器皿，这些藏品在使用功能上可分为煮食器、盛食器、酒器、用餐器、茶具，从材质上可分为青铜、牙骨、陶、瓷、铁器、木、竹等。另外，藏品中还包括了与川菜有关的文字介绍和书籍、图稿等。

成都川菜博物馆游玩景点

典藏馆
典藏馆以文物、典籍、图文陈列展示历史的川菜文化，游客可以了解川菜文化的起源、演变、发展及川菜文化的形成。在这里可以看到川菜在不同时期使用的不同器具，了解当时的生产力和人们的生活习惯以及当时的审美需求。

成都川菜博物馆游玩景点

互动演示馆
互动演示馆现场演示川菜的刀功、火候及成菜过程，是川菜非物质文化核心内容，它们是动态的、经验的、艺术的，只能通过演示的形式陈列。游客可以参与互动；川菜的香和味，游客能通过味觉亲自感受；游客还可以了解川菜的就餐形式：零餐、雅间、筵席。游客的互动将成为今天川菜文化的组成部分，游客的参与构成了今天的就餐形态。与一般餐馆把厨房藏起来不同，在我们这里把厨房放在正中央，通过相关的互动演示和参与，来展示川菜技艺这种非物质文化。

灶王祠
灶王是传统川菜文化,以及四川民俗文化的组成部分.在民间,灶王司职[上天言好事,下界保平安].敬灶王,崇食尚饮,你可以感悟[一餐一饭,当思来之不易],珍惜生活,与自然与社会和谐共处. 川菜博物馆每年农历腊月二十三，都将隆重举办“小年祭灶王典礼”，祭罢灶王，“过年”，从这一天就开始了！

成都川菜博物馆游玩景点

川菜原料展示区
川菜原料展示区分川菜之魂——郫县豆瓣传统制作工艺展示区、泡菜传统制作工艺展示区、蔬菜展示区、畜禽展示区等。成都川菜博物馆互动演示馆所用菜品,大多来自川菜原料展示区.蔬菜不施农药化肥,动物天然饲料.你还可以在这里体验躬耕农事的乐趣感受那份播种和收获的喜悦。

 

川菜原料加工工具展示区
川菜原料展示区,展示了一系列先辈们曾使用过的一些川菜原料加工工具,让您可以从一个侧面了解我们的先辈们的生活场景。

交通路线

成都金沙车站:乘305路公交车(或乘成都到的县际班车)- 郫县北门-转乘363公交车直达在古城镇

成都茶店子车站:转乘成都至都江堰的班车-郫县北门-转乘363公交车直达古城镇

成都九里堤:乘365路公交车直达古城镇

成都川菜博物馆温馨提示

• 参观典藏馆是把小孩带好，小心损坏文物。
• 参观典藏馆注意参观提示，比如不可吸烟等。
• 互动演示馆用餐时，请将宠物交管理人员寄养。